品牌 自營品牌 規格 25*1 供貨周期 現貨 主要用途 食品添加劑 應用領域 食品
生物鈣廠家 生物鈣生產廠家 生物鈣價格
一、簡介
中文名：生物鈣
英文名：Biological calcium
化學式：CaCO?
CAS登記號：471-34-1
二、性狀
外觀為白色粉末、不溶于水，溶于酸性溶液，無異味，廣泛應用于食品，飲料，醫藥等行業。
三、用途
作為營養補給品，可以廣泛應用于食品、醫藥等行業。除作為營養強化劑外，還可用
作堿性劑、面團調節劑或抗結塊劑。
用途：鈣強化劑，廣泛應用于食品，飲料，醫藥等行業；食品強化劑，主要用于鈣強化、氫離子調節、配制發酵粉等，通常用于面包、餅干以及代乳粉等嬰幼兒食品。生物鈣強化面包時，一般可與維生素D配合使用，也可添加適量的磷脂。使用這些添加劑除達到營養強化、促進鈣質吸收的目的外，在面包發酵時還可作為酵母的營養物質，促進酵母的繁殖，改進面筋的性質，有利于面包的加工。
